ricciola

NOME SCIENTIFICO: Seriola dumerili (Risso, 1810)

FAMIGLIA: Carangidae

ORDINE: Perciformes

DESCRIZIONE: specie pelagica ma non rara dai 20 ai 70 m., in vicinanza di secche ed isole. Il corpo è ovale ed allungato, leggermente compresso, robusto, può raggiungere i due metri. La colorazione è grigio-azzurra, argentea sul ventre. Una banda gialla decorre sui fianchi, così come una stria obliqua dagli occhi al capo. Presenta 2 dorsali, delle quali la seconda si prolunga sino quasi alla caudale. Questa è nettamente incisa, con i lobi appuntiti. La bocca è munita di numerosi piccoli denti. Gli adulti formano piccoli gruppi e cacciano attivamente pesci ed invertebrati. Si avvicina alle coste d'estate.

DISTRIBUZIONE: Mediterraneo: specie comune. Atlantico orientale: specie presente dalle Isole Britanniche (occasionalmente) al Golfo di Guinea. Atlantico occidentale: presente dalla Nuova Scozia al Brasile. Indo - Pacifico: presente nell’Indiano e nel Pacifico orientale dal Giappone all’Australia, fino alle Hawaii.

VALORE COMMERCIALE: specie di buon interesse sui nostri mercati ove presente abbastanza regolarmente; in Giappone questa specie viene anche allevata; commercializzata fresca, congelata, affumicata e salata ed essiccata.