motella

NOME SCIENTIFICO: Gaidropsarus mediterraneus (Linnaeus, 1758)

FAMIGLIA: Gadidae

ORDINE: Gadiformes

DESCRIZIONE: corpo assai allungato. Bocca molto grande. Mascella superiore prominente. Presenza di 1 barbiglio ai lati di ciascuna narice e presenza di un barbiglio sul mento. Prima pinna dorsale poco visibile, inserita in un solco nel quale può ripiegarsi. Pinna caudale con margine tondeggiante.

TAGLIA MASSIMA: 50 cm.

COLORAZIONE: brunastra, variamente scura, uniforme o variegata di linee più chiare, schiarentesi ventralmente; presenza di piccole macchiette biancastre in particolare lungo la linea laterale; dorsali e anale orlate di scuro con un sottilissimo margine biancastro nei soggetti giovanili.

DISTRIBUZIONE: Mediterraneo: specie comune nei nostri mari, assente nel bacino sud - orientale. Atlantico orientale: presente dalle Orcadi a Gibilterra.

VALORE COMMERCIALE: priva di particolare interesse sui nostri mercati ove appare saltuariamente; commercializzata per lo più fresca intera.