lampuga

NOME SCIENTIFICO: Coryphaena hippurus (Linnaeus, 1758)

FAMIGLIA: Coriphaenidae

ORDINE: Perciformes

DESCRIZIONE: corpo allungato. Mascella inferiore leggermente prominente. Occhio piccolo. La pinna dorsale inizia sopra l’occhio. Pinne pettorali falciformi, lunghe quasi come la testa.

TAGLIA MASSIMA: 200 cm.

COLORAZIONE: blu verde metallico sul dorso, argentea con riflessi dorati sui fianchi, bianco - giallastra sul ventre. Pinna caudale argentea con riflessi giallastri; dorsale ed anale azzurrastre; nei soggetti giovanili i fianchi presentano bande verticali scure e la caudale scura con punteggiatura chiara.

DISTRIBUZIONE: specie presente nelle acque di tutti i mari tropicali e subtropicali. Mediterraneo: specie frequentemente presente. Atlantico orientale: specie presente, nella parte settentrionale, fino alle coste della Spagna nord - occidentale.

VALORE COMMERCIALE: specie di discreto interesse sui nostri mercati, ove compare saltuariamente; di notevole importanza invece in altre parti del mondo, in particolare nell’areale del Pacifico, ove se ne sta incrementando la pesca e se ne sta sperimentando l’allevamento; commercializzata fresca o congelata, sia intera che in tranci.