castagnola

NOME SCIENTIFICO: Chromis chromis (Linnaeus, 1758)

FAMIGLIA: Pomacentridae

ORDINE: Perciformes

DESCRIZIONE: corpo ovaliforme, compresso lateralmente. Testa corta, con muso corto e profilo ottuso, munita di una sola narice per lato. Occhio ben sviluppato. Bocca terminale, piccola, molto protrattile. Pinna caudale bilobata, con margine nettamente incavato e con apici acuti.

TAGLIA MASSIMA: 15 cm.

COLORAZIONE: brunastra scura, nerastra, con linee longitudinali di colore giallo dorato più o meno marcato; presenza, nelle forme giovanili molto piccole, di linee azzurre su testa e dorso, che tendono a scomparire nel corso della crescita dell’animale; pinne impari dei soggetti giovanili con margine azzurro; presenza di una macchia più scura all’ascella delle pettorali.

DISTRIBUZIONE: Mediterraneo: specie comune, anche nei nostri mari. Atlantico orientale: presente dal Portogallo all’Angola.

VALORE COMMERCIALE: specie priva di interesse sui nostri mercati ove compare frequentemente frammista ad altre specie più pregiate; commercializzata fresca o salata.