salmerino alpino

NOME SCIENTIFICO: Salvelinus alpinus (Linnaeus, 1758)

FAMIGLIA: Salmonidae

ORDINE: Salmoniformes

DESCRIZIONE: corpo fusiforme, allungato con testa conica. Bocca terminale, leggermente obliqua. Pinna caudale leggermente forcuta, con margine incavato.

TAGLIA MASSIMA: 25 - 40 cm di lunghezza media.

COLORAZIONE: variabile in relazione a fattori quali stagione, ambiente, età, sesso. Blu - metallica, verdastra o grigio - argentea dorsalmente, più chiara sui fianchi, bianco - giallastra sul ventre; presenza su dorso e fianchi di numerose macchiette rosee, bianche o giallastre; pinne dorsale e caudale grigiastre, le altre giallo - aranciate con margine anteriore orlato di bianco.

DISTRIBUZIONE: specie anadroma nelle aree più settentrionali di distribuzione; sedentaria in acque dolci altrove. Italia: presente in alcuni laghi di Trentino e Alto Adige, nonchè in alcuni laghi prealpini; in progressiva diminuzione. E’ presente nelle regioni più settentrionali di Europa, Asia ed America; in Europa si rinviene anche nella regione alpina; questa specie è allevata sia per ripopolamento che, con crescente interesse, per scopo alimentare.